Czego warto spróbować, będąc w Grecji?

Żeglowanie to nie tylko poznawanie fascynujących zakątków świata, ale i odkrywanie nieznanych dotąd smaków. Odwiedzając dane miejsce mamy okazję rozsmakować się w lokalnym jedzeniu i zaczerpnąć całkiem nowych doznań smakowych. Aby w czasie swojej wyprawy nie przegapić najlepszych smakołyków, przed wejściem na jacht warto zaznajomić się z listą najsłynniejszych w danym terenie produktów i potraw.

Tym razem pod lupę bierzemy Grecję, w której nie brakuje oryginalnych smaków. Dania zaczerpnięte z kuchni greckiej możemy spotkać w innych częściach świata jednak to właśnie w swojej ojczyźnie smakują najlepiej. Bogactwo używanych warzyw, ziół, czosnku, oliwy z oliwek, baraniny czy ryb czyni ją zarówno zdrową, jak i prostą.

Musaka

Jedną z tradycyjnych potraw, których koniecznie trzeba spróbować będąc w Grecji jest Musaka. Jest to zapiekanka z bakłażanem, ziemniakami i mięsem mielonym podawana z dodatkiem sosu beszamelowego i żółtego sera.

Gemista

Gemista to nic innego jak greckie faszerowane warzywa. Proste, ale niezwykle smaczne danie, które zachwyci wszystkich amatorów dań mięsnych.

Tiropitakia

Przekąska w postaci trójkącików wypełnionych serem feta, którą wykonuje się na bazie ciasta filo. Smakują wybornie zarówno na ciepło, jak i zimno. Dosyć często przygotowuje się je z dodatkiem szpinaku, który dodatkowo wzbogaca ich smak.

Kleftiko

Niezwykle oryginalna potrawa, którą piecze się owiniętą papierem do pieczenia w piekarniku. W jej skład wchodzi jagnięcina z dodatkiem marynaty z oliwy, czosnku, soku z cytryny i ziół. Do mięsa dodaje się także warzywa w postaci ziemniaków, papryki, pomidorów i cebuli.

Bakaliaros skordalia

Bakaliaros skordalia to greckie świąteczne danie narodowe. Jest nim smażona w głębokim oleju ryba pokryta chrupiącą panierką. Danie to podaje się z ziemniaczanym pure z dużą ilością czosnku.

Baklava

W greckiej kuchni nie brak także słodkości, które z pewnością podbiją podniebienie każdego łasucha. Jednym z najpopularniejszych słodyczy jest właśnie Baklava czyli ciasto filo przełożone miodem i orzechami.

Souvlaki

Souvlaki to pieczone na ruszcie szaszłyki z mięsa wieprzowego lub kurczaka. Mięso podawane jest bezpośrednio na talerzu lub w pszennym placku z tradycyjnym sosem tzatziki.

Stifado

Grecki gulasz wieprzowy przygotowywany na bazie słodkawego sosu, który zaskoczy Was swoim wyjątkowym smakiem. Danie świetnie komponuje się ze świeżym chlebem lub ziemniakami.

Loukumades

Loukumades to malutkie pączki, które są idealnym dodatkiem do greckiej kawy frappe lub klasycznego espresso.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *